قهوة مزغران: الآيس كوفي الجزائري الذي سبق العالم منذ 1840

صنّف موقع TasteAtlas العالمي المتخصص في المأكولات والمشروبات، قهوة مزغران الجزائرية ضمن قائمة أفضل أنواع القهوة في العالم، في اعتراف جديد بقيمة هذا المشروب التقليدي الذي يعود تاريخه إلى أكثر من قرن ونصف. تعود قصة قهوة مزغران إلى سنة 1840، حين تم تحضيرها لأول مرة في بلدية مزغران قرب مستغانم، حيث قُدّمت آنذاك للجنود الفرنسيين،...