كتاب الكسكسي جذور وألوان الجزائر يتوج بالجائزة الأولى بالبرتغال

توّجت الكاتبة الجزائرية ياسمينة سلام، بجائزة المسابقة الدولية الشهيرة “غورموند وورلد كوكبوك” في نسختها لعام 2025، عن كتابها الصادر عام 2024 بعنوان “الكسكسي، جذور وألوان الجزائر”، جاء ذلك خلال حفل أقيم بالعاصمة البرتغالية لشبونة، حيث تتنافس هذه المسابقة على مستوى عالمي لاختيار أفضل كتب الطهي من مختلف البلدان، وفق ما أعلنته المؤسسة الوطنية للاتصال، النشر...