ماهو فطور الصّباح الصحيّ لأطفالي؟

تعاني الكثير من الأمّهات في اختيار اكل صحي يناسب أطفالهن خاصّة فطور الصباح، والذي تكمن اهميّته في ابقاء الطفل بكامِل نشاطه خِلالِ اليوم،  ولكن مع ميزاجية الصغار في اختيار ما يحبّونه، يأتي التحدّي الكبير للأهل. ولا يختلف اثنان على أنّ وجبة فطور الصباح مهمة جدا في النظام الغذائي للصّغار، والتي تساعده كذلك على النموّ، والتركيز في دروسه.

ولذلك قام موقع فور كيدز بجمع المعلومات الصحية اللازمة من بعض تصاريح الأطباّء العالميّين، الذين شاركوا فطور الصباح المثالي للطّفل الصغير:

• شطيرة البيض والجبن: لأنّها تحتوي على البروتين، الألبان، الألياف، والكربوهيدرات، ويمكن اضافة نكهات غذائية اخرى للشطيرة، على حسب الحاجة، الذوق، وما يوجد بالثلاجة.

• الفواكه: حيث يخترح الأطبّاء امكانية أن يأخذها الطّفل في لمجته، او أن يأكلها في الطريق للمدرسة.

• المخبوزات / المعجنات مع اضافة البروتين: فالأطفال تتغيّر مذاقاتهم واختياراتهم بسرعة، ولذلك يجب دائما ان تكون هناك احتمالات أخرى، والمعجنات/ الخبزيات من الحلول الجيّدة، حيث يمكن للطفل أخذ كمثال هلاليّة CROISSANT، او المادلين، مع اضافة  كأس من الحليب أو الزبادي Yaourt للوجبة، بينما كعكة الوافل يضيف اليها كريمة الجبن أو زبدة الفول السوداني.

• كعكة المافن ( مادلين/ فطيرة مسطّحة): سهلة التحضير في المنزل، واقتصاديّة، دون الحاجة لمصاريف أكثر، حيث يمكن اضافة معجون اليقطين، الموز، المشماش، عصير التفاح أو الجزر للمكونات، كذلك استخدام دقيق القمح الكامل، او الشوفان أحسن من الفرينة البيضاء حين يتمّ خبزها، لأنّه يحتوي على فيتامينات ، ألياف ومعادن أكثر.

• خليط البروتين SMOOTHies: لأجل كسب البروتين في الصباح، يمكن مزج أحد الفواكه الموجودة بالمنزل مع الحليب، أو الزبادي الطبيعية، ثمّ اضافة الزنجبيل، رشّات ليمون، لمسة فانيلا، واضافة مصدر من مصادير البروتين، كملعقة أو اثنين من زبدة الفول السوداني.

وصفة: تمر+ حليب/ زبادي +زنجبيل+ رشة فانيلا+ زبدة فول السوداني = مزجها في الخلّاط وبالصحة والهناء

أحيانا اختيار وتحضير وجبة فطور الصباح صعبة وهذا عادي جدّا، لذلك ينصح الأطبّاء أنّه يمكن للطفل اختيار ما يحبّه، كمثال: اذا اراد أكل كعكة في الصباح يمكنه ذلك، ولكن بشرط اضافة شيء صحي للوجبة، وأقنعيه أن ذلك سيجعله أكثر نشاطا وانتاجية في اليوم.